阻絕蘇丹紅！南市府祭出「安全標章」加強民眾食安信心（行動裝置）

阻絕蘇丹紅！南市府祭出「安全標章」加強民眾食安信心

全台市售調味料，接連被查出含有蘇丹紅色素。以「美食之都」聞名的台南，宣布將祭出「無添加蘇丹紅」安全標章，為市民嚴格把關食安，同時，台南市政府將在下周，邀集連鎖賣場及餐飲業者團體，開會宣導上中下游業者的自主檢驗及管理。

台南市衛生局表示，食品業者要善盡自主管理的責任，從源頭拒絕不合格產品流進市場；而針對源頭輸入業者，如果逐批檢驗合格，並符合.自主通報等規定，將核發「蘇丹紅色素，自主管理合格標章」。台南市長黃偉哲指出，推出標章，是市府的重要舉措，希望藉此提升市民對食品安全的信心，並促進業者積極自主管理，共同維護民眾健康。

【聯合新聞網】