珍珠魅力無法擋 獲選2019日本年度料理 |
珍珠奶茶今年在日本引發熱潮,除了喝珍奶這個動詞入選十大新語.流行語大賞,珍珠也獲選為2019年日本「今年的一道菜」。 調查公司表示,今年在日本網站上搜尋珍珠的檢索量,較3年前成長約70倍,且使用珍珠的店家數目,也較一年前成長約3倍。美食指南研究機構人員指出,可看出珍珠已超越熱潮成為社會現象,未來使用珍珠的面向除了飲料,也將愈來愈多元。入圍「今年的一道菜」除了珍珠,還有香料咖哩、起司料理及發酵食品,最後評審決定頒給珍珠。 |
【2019/12/5 Hit FM新聞部】 |
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