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母親節創意蛋糕 花語寄情!
大環境漲聲響起，卻逢母親節檔期，部分餐廳已傳出母親節套餐漲價，但烘焙業者多採取凍漲策略，不但打出預購折扣優惠，今年更以各式花語來表達對母親的心意。

　台北市糕餅公會表示，康乃馨是國人熟知的母親花，但很多人還不知道，台灣的母親花是金針花，百合是原住民的母親花。泰國母親花是茉莉花，越南、印尼是玫瑰，日本則慣以淩霄花、僧鞋菊、櫻草、金錢花及冬青組成的花束送母親。

　台北市糕餅公會今舉辦母親節造型蛋糕大賽，以金針花、康乃馨、茉莉花、玫瑰及百合作為指定創作，並以阿華田為指定食材。各店將導入今年母親蛋糕商品線，提供消費者更多選擇，例如丹蜜爾蛋糕「甜蜜媽咪」以阿華田入味，聯瑜烘焙「媽咪的回憶」以阿華田製作的馬卡龍裝飾。

　順成蛋糕今年有星夜寄語、玫瑰香頌及蘋果派等3款新品，前2款8吋售價750元，10吋為1100元，蘋果派為6吋320元。福利麵包主打綜合野莓優格冰淇淋蛋糕，外型以獻給母親的一束花與明信片為題，售價1280元，即日起至5月11日享85折。KT君城蛋糕5月8日前享75折優惠。

　聖娜多堡母親節蛋糕除了「草莓白雪」等6款外，主打DIY手繪蛋糕。本體為鮮奶油水果布丁蛋糕，附贈巧克力豆、心型巧克力片及專用彩色果膠，適合親子一起自由發揮做蛋糕，即日起至5月6日可享預購85折。岩島成今年有「心花朵朵」及「花之香頌」30日前享9折優惠。

【2012-04-26 】