Hito報馬仔
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VIII(八)
人氣指數：3754
高雄市苓雅區四維三路151-2號
07-5376509
PM9:00~凌晨3:00(假日至四點)
想不想體驗不一樣的高雄夜生活?今天hito報馬仔要帶你走進一家充滿時尚魅力的店「VIII八」。
酒吧何其多，但有特色的卻不容易找，「VIII八」是一家威士忌主題酒吧，踏入店內馬上就能感受到低調奢華的氛圍，以冷色為基調、兼具舒適功能的極簡風格，都是店老闆James和設計師共同打造出來的，年輕的老闆James今年才25歲，卻擁有九年的調酒經驗，所以走進「VIII八」，只需要放鬆心情，其餘的就交給James。
來到「VIII」，店內特別推薦「The Balvennie」百富尼威士忌，不僅年份選擇多，重視品質的百富尼每一支酒所有的製造過程都在同產地進行，由十二位御用老師傅精心釀造、口感溫醇，價格一杯２６０元。
對於較不熟悉威士忌的女性朋友，可以嚐試「The Spey」，這瓶威士忌瓶身高聎，由水晶玻璃打造，質感極佳，飲用時可不加冰塊，口感滑順在入喉間會有一股香氣，價格一杯３００元，特別推薦給懂得品味的妳，不過店老闆James也建議大家酒後不開車，開車不喝酒喔。
好酒有好的下酒菜來搭配更能加分，在「VIII八」每一道下酒菜都只要兩百五十元，報馬仔特別推薦波卡烏魚子，烤的恰到好處的烏魚子，上面搭配薄切的白蘿蔔片及蒜苗，最特別的是下面放著一片洋芋片，口感酥脆香氣濃郁，讓人一口接一口，和威士忌一起享用真是一大享受。
另外一道與啤酒特別對味的，就是迷迭香雞腿肉搭配蘿蔓沙拉，佐以香辣韓式泡菜，三種看似沒有關聯的食材，咬在嘴裡卻交織出豐富新鮮的口感，在「VIII八」裡吃到的每道下酒菜都是老闆James在現場，為顧客現點現做，值得您一嚐喔!
VIII就在高雄市苓雅區四維三路151-2號，電話07-5376509
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迷迭香雞腿肉搭配蘿蔓沙拉，佐以香辣韓式泡菜，咬在嘴裡交織出豐富新鮮的口感，一份250元。
波卡烏魚子，烏魚子搭配薄切白蘿蔔片及蒜苗，下面放著一片洋芋片，口感酥脆香氣濃郁，令人一口接一口。
店內低調奢華的氛圍，以冷色為基調、兼具舒適功能的極簡風格，由James和室內設計師共同打造。
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