Hito報馬仔
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葵花源火鍋專賣主題館
人氣指數：5191
高雄市左營區至聖路159號
07-550-9395
AM11:00~PM21:00
大街小巷到處都是火鍋店，那一家才能兼顧健康與美味呢?
今天HITO報馬仔，帶你來到至聖路上宛如藝廊般的「葵花源」，葵花源店內擺放著世界各地蒐集而來的向日葵藝術品，包括向日葵大小畫作以及杯子等，這都是葵花源老闆林榮金及他太太十年來在旅行中的戰利品，來到葵花源火鍋專賣主題館，彷彿參加一場味覺與視覺饗宴。
火鍋美味與否，最重要的是湯頭，在老闆林榮金的堅持下，最後研發出昆布、柴魚及扁魚的鮮美湯頭，每日現熬絕不隔夜，只要一加熱，香味四溢，喝下一口天然鮮甜的湯頭，讓人回味無窮。
注重新鮮健康及美味，葵花源老闆林榮金，每天一早親自己去市場購買食材，包括各式海鮮及蔬菜類，因此老闆特別推薦海鮮鍋，裡面包括每日精選的十種海鮮，有帝王蟹腳、扇貝、小鮑魚、活海蝦、西班牙進口鱈魚、鯛魚、蚵仔、蛤蜊及花枝干貝等。熟客必點的這道海鮮鍋，物超所值價格只要350元。
若是想吃肉也可以點牛肉鍋或是羊肉鍋，肉質鮮嫩美味，只要一百八十元，另外，葵花源也有素食鍋，以香菇為主的養生鍋，讓吃素的朋友同樣也可以享用美味。
至於有加分效果的沾醬，葵花源以製造XO醬的作法來製作，香氣十足的醬料裡有干貝和蝦米，搭配精選薄鹽醬油，好吃又不造成身體負擔。
除了火鍋，葵花源相當重視細節，附餐部份的米飯，特別挑選口感好、色澤亮麗的富麗米。麵條則選用手工麵條，口感十足。至於飲料，則特別挑選三種茶葉，調製出有香氣、會回甘的晶鑽綠茶，讓人一杯接一杯。
想大啖美食?葵花源就在高雄市左營區至聖路159號 電話 07-550-9395
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葵花源店內擺放著世界各地蒐集而來的向日葵藝術品，這都是葵花源老闆林榮金及他太太十年來在旅行中的戰利品
在老闆林榮金的堅持下，最後研發出昆布、柴魚及扁魚的鮮美湯頭，每日現熬絕不隔夜，只要一加熱，香味四溢。
老闆特別推薦海鮮鍋，有帝王蟹腳、扇貝、小鮑魚、活海蝦、西班牙進口鱈魚、鯛魚、蚵仔、蛤蜊及花枝干貝等
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