喜歡吃辣嗎？來自於四川的大陸新娘烹調出的料理保證讓你贊不絕口喔！在左營區安吉街上有一家「阿靜川味小炒」老闆娘就來自四川，與老公所開的小店每到用餐時間就擠滿等待外帶便當的人潮。
而且除了道地的川辣，為了融入台灣社會，老闆貼心的說每樣菜都是現場烹調，從辣到不辣都可以訂做喔。人氣料理當然就是看到菜單上必點的宮保雞丁飯、九層塔羊肉飯、牛肉炒麵、魚香肉絲飯、還有香菇滑雞是先將蒜爆香後加入洋蔥、香菇炒出味道，再把新鮮的雞腿肉放入快炒，最後將調好的醬汁倒入，縮汁入味。還有豬肉煲，湯頭清爽，以豬大骨、雞殼等熬了4、5個小時的湯頭，再加入多種的菌菇煮一下，喝起來帶著菌菇的香味，夏天品嘗頗為清爽呢。
而螞蟻上樹呢則是夠鹹夠味，豬絞肉先和辣椒快炒，接著放入茴香等香料提味，再淋上醬油，慢慢縮汁到乾了為止，獨家的肉燥不僅做這道螞蟻上樹好吃，做麻婆豆腐也很棒喔。阿靜川味小炒，每道料理都60元左右從辣到不辣是上班族另一項好用餐選擇喔。
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