高雄市七賢二路與自強路附近有一家專賣港式料理的敦煌港式餐廳,以老字號敦煌酒樓取名,希望發揚港式料理的精神,除了有道地的點心外還有港式小炒口味都很道地。
敦煌港式餐廳主廚來自香港。店內光是港式點心就有60多種,每一樣都是現蒸,老闆鄧志民說,每天也都會研究變化新菜色及點心。
最推薦現在推出的紅燒沙鍋翅,內含沙魚翅、後腿肉、雞絲等褒湯五六個鐘頭,現在老闆以299元的特惠價錢推出要讓大家都品嘗到好味道。港式小炒也是敦煌港式餐廳的特色之一,避風塘炒蟹、東江鹽焗雞最受客人喜愛吃起來酥酥脆脆的,而xo醬炒青衣柳用自家提煉的xo醬快火炒魚片,使用的鶯歌魚背肉由於纖維韌度夠,因此熱炒後魚片不會散開,魚肉咬勁足而且入味,也是顧客常點的菜色喔。
不可或缺的還有三鮮腸粉中有干貝、魚片、和大隻的蝦仁,吃起來滑嫩鮮美!褒仔菜則有麻辣茄子腸頭褒、鮮蝦豆腐褒、鹹魚雞粒豆腐褒、海鮮豆腐褒。敦煌一樓還附有透明廚房,讓你直接看到大廚們現作料理的身手,二樓也適合團體家族定位聚餐!
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