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女大十八變，古今燒在精明一街上 至今也已十八年了，變的是 推陳出新的料理，不變的是 門庭若市的用餐人潮。打開厚厚一本 附有照片的菜單，就讓Hito報馬仔來為你介紹；首先必吃的是勝丼，特色在於 厚實的那塊大里肌肉，還必須先拍打 才能吃到嫩嫩的口感；洋風香煎雞腿丼，八到十盎司的去骨雞腿肉現煎之後、淋上獨門醬汁、搭配海苔與蘿蔔櫻，很下飯唷鮮！蝦粉絲煲 先將冬粉浸泡醬汁，完全吸收後才下水煮，味道因此而更濃郁，再加入油炸過的鮮蝦；另外還有屬於私房菜的三杯雞，以蠔油、醬油、上選麻油跟土雞腿肉一起慢慢燉煮，加入九層塔更提香味，最後以沙鍋上桌。還有麻油雞，先將土雞腿肉炒過、再以純麻油、土薑以及正統公賣局米酒烹煮，最重要的是 火候的拿捏。除此之外，包括偏日式帶點辣味的咖哩類，以及自家特製的韓式泡菜鍋，大白菜特別加上韓國辣椒粉、自然發酵，因此散發出自然健康的酸味，這些都很值推薦呢。最後古今燒最聞名的，還有每日限量一百顆的香妃蛋，光是剥殼後泡醬汁就要二個工作天，冰冰的、QQ的蛋白、約七分熟的金黃蛋汁，味美的令人有腫幸福的感覺唷！
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