| 台灣紅茶再次驚豔國際 苗栗製茶品牌榮獲英國大賽至尊大獎 |
| 由英國茶學院主辦的國際茶品競賽今天公布2025年獎項得主,來自苗栗的製茶品牌FormoCha(福爾摩茶)以一款台灣紅茶奪得整個競賽的最大獎,擊敗印度及斯里蘭卡等傳統紅茶聖地。另一家奪得大獎的台灣業者是新竹茶館「河堤上的貓」,以一款烏龍茶獲頒「最佳零售茶類」。 台灣紅茶在去年大賽就表現出色,摘下紅茶類最高榮譽「最佳紅茶」,讓來自印度和斯里蘭卡的評審驚豔。印度籍評審巴祿察表示,很驚訝台灣能產出達到如此高國際水準、表現細膩的紅茶;斯里蘭卡籍評審佩雷拉則盛讚,台灣紅茶風味表現豐富,可以呈現出花香、奶香,以及烏龍茶口感與香氣,令人印象深刻。 |
| 【聯合新聞網】 |
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