Hito報馬仔- Noodle Noodle麵麵先生
 
人氣指數：2760
台中市中美街419巷27號
04-232870723
週二-週日 中午11:30～14:30，晚上17:30~21:30
 
今天報馬仔要介紹給你的這間餐廳呀，說是餐廳，卻很居家；隱身於小巷裡，無拘束的空間，讓人緊繃的心情也隨之放鬆。以義大利麵為主的Noodle Noodle麵麵先生，不但用心於推出新口味新菜色，更樂於以平價的消費，讓每一位顧客都能輕鬆享用，也因此推出嚐鮮價180元；甚至，凡是下雨天來店消費都享有八折優惠哦！說到這，相信你己經是蠢蠢欲動了吧！別急！讓Hito報馬仔來分享Noodle Noodle裡好吃的餐點吧！其中最推薦的是清炒類的松露鴨腿肉蔬菜義大利麵，這去骨鴨腿啊，可是先用鴨油與多種香料以80度高溫浸泡到熟，所以香氣入味、肉質軟嫩，最後與麵拌炒，並且以黑松露泥提味，細緻的處理過程，顯現廚師對於料理的講究。還有白醬類的鵝肝菠菜奶油義大利麵，鵝肝先以無花果酒醃過，再進行煎與烤的方式，所以呈現漂亮的色澤，也有著外脆內嫩的口感。而且在麵的部份，也先用鵝肝泥與香料拌過，味道更為獨特。不只打造頂級的義大利麵，連甜點也都是手工製作，包括有經典焦糖烤布蕾、美式布朗尼等等，絕對是女生們的最愛。