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邁入新的一年，讓我們記取過去失敗的教訓，在2009年，更努力踏實的實現夢想吧！今天Hito報馬仔要介紹的就是開店24年的桃太郎四季日本料理。二十多年來新舊客人源源不絕，更是台中屬一屬二的日式料理餐廳，而成功之道正是因為經營者的熱情，親切的招呼、細心的服務，與顧客建立信任感與默契，而且每年老闆與老闆娘都會到處去旅遊，品嚐各國美食，學習別人的優點、改正自己的缺點。另外一個重點就是對於食材的要求，不只食材要新鮮，也會以當季食材變化創作料理。而嚴謹的態度也成為店家在各方面要求高水準的精神，為了讓顧客能夠安心享用美食，亁淨與衛生絕對不能夠忽略，因此像是玷板的清潔，就必須以酒精清洗兩次，晒過太陽後，再用塩、醋與熱水處理，聽到這裡是不是已經贏得你的好感了呢？！而且桃太郎四季日本料理前後經過四次的裝潢，目前的環境也讓報馬仔很喜歡，兼具高雅與氣勢，不論是大門前的池塘造景、或者中庭裡的小庭園，都營造出自然悠閒的氣氛喔！
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