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S.H.E下廚做元宵大餐,還要聽眾挑戰送金項鍊

2004-01-29
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最近出了一系列個性食品的S.H.E,趁著到Hit Fm錄製「HITO大台柱」的空檔,則是挽起袖子下廚做元宵全餐,三人一手包辦元宵甜湯、炸湯圓、心太軟等料理的烹調,S.H.E還大方將食譜放在Hit Fm網站上,邀請聽眾來挑戰,只要能將這三道菜做出不一樣創意的聽眾,就有機會獲得S.H.E大方提供的金項鍊。

「三位合體」的S.H.E經過一個年節假期,三人明顯胖了一些。正在施行減肥計劃的Selina完全破功,雖然媽媽管得嚴,Selina還是會趁著半夜偷偷爬起來吃東西到。此次到Hit Fm錄製「HITO大台柱」的S.H.E還特別獻手藝煮元宵。從小就有幫媽媽做元宵經驗的三人原本很有把握,拿起篩子滾元宵還有模有樣的,只是到了炸元宵,害怕火的Selina則是躲在一旁觀看不敢靠近,而負責主廚的Ella則是一不小心元宵的「泡米花反應」漸起的油燙傷,嚇的一旁的Selina不斷尖叫,被燙傷的Ella還要在旁邊安慰:「Selina不要怕,我會擋在前面,燙不到你的。」

對於自己的手藝,S.H.E覺得不錯,三人就大方吃了起來,還不斷稱讚好吃,Ella還笑說手藝這麼好,S.H.E的餐館即將會開張,至於店名叫什麼,Selina覺得要叫「傻瓜才來」,因為只有傻瓜才敢吃S.H.E煮的東西。Hebe到是很捧場,吃了還再繼續吃,以行動證實自己真的手藝不錯。

這個過年除了Ella還有去泡湯之外,Selina與Hebe幾乎都待在家裡休息。談到泡湯經驗,Ella說人潮還真多,嚇得她也只好跑去泡個人池,而過年有小賭的Ella不好,把弟弟及媽媽合資的賭本全輸完,但Ella 表示不是賭技不好,是運不對,因為當天穿了一件黑色內褲讓她狂輸,明年她一定改穿紅色的。Hebe則說自己一整年都頭好壯壯,卻在過年期間重感冒,到現在還沒有好,每次要吃藥,她只有笑自己是有剋藥習慣的Hebe,感冒還讓Hebe昏了頭,還是媽媽提醒說:「你給我的紅包怎麼和我拿到的不一樣。」她才發現把準備好要給父母的大包紅包給了別人,還好最後發現是給了外公外婆,不然就虧大了。而自稱一直待在「室內」過年的Selina則去了KTV、保齡球館、打麻將,被Ella稱為「最像在過年的人」。


【S.H.E簡易獨家食譜】

<炸湯圓>

1、買好現成的傳統紅白湯圓。並將準備好的花生粉與白糖調和完畢。

2、將油熱滾,等熱油滾燙後,將湯圓放入,等湯圓熟後撈出。記住:不要炸太久,不然湯圓會變成爆米花。

<心太軟>

1、去中藥店買紅棗,將紅棗去核。買糯米粉,加水揉成麵團,將麵團小塊塞在紅棗裡。

2、同樣下油鍋去炸.....

<煮元宵>

1、去便利商店買現成的元宵,挑你自己喜歡的口味。

2、將水煮沸,水煮沸後,將元宵丟入。

3、等元宵浮出水面後即可撈起。小心元宵黏鍋底或煮破了。


最後請與你作好的料理拍照,將個人資料及照片郵寄到Hit Fm〈臺北市杭州南路一段15-1號10樓〉,就有機會獲得S.H.E準備的金項鍊喔。

【2004-01-29 Hito Radio】