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植物油食品恐含致癌物 食藥署擬按歐盟標準納管
　　過去各國陸續發現經過高溫處理的植物油加工食品，例如巧克力、抹醬等等，可能含有致癌性物質「縮水甘油脂肪酸酯」，不過至今卻只有歐盟訂定相關限量標準。我國衛福部食藥署基於保障國人健康，目前也開始研擬比照歐盟規範，將會成為亞洲首見，新制最快明年上半年就會實施。
　　監察院委員田秋堇以及蔡崇義今年8月調查發現，2016年歐洲食品安全局公告，發現各類經高溫處理的植物油加工食品，尤其是棕櫚油，經過動物實驗發現可能含有致癌性物質，認為對縮水甘油脂肪酸酯在食品中的限量，應該加以規範。食藥署食品組科長廖家鼎表示，目前只有歐盟訂有限量標準，衛福部也正在研擬比照歐盟設立限量標準，讓食品業者透過改變製作流程，來降低相關物質的量。
【2019/11/22 Hit FM新聞部】

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