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超商關東煮大戰麻辣口味夯!

天氣冷颼颼,超商關東煮業績熱呼呼,雙湯頭是一大趨勢,除了原味高湯,統一超商、全家便利商店強打麻辣湯頭,OK超商開發出滷味燙後,甚至賣得比原有關東煮還好,顯示消費者對重口味的偏好,本周起4大超商陸續推出相關促銷。

 全家便利商店表示,關東煮本舖10月入秋以來,業績較前月翻倍成長,看好冬季暖食商機,決定將測試已久的「四川花椒麻辣湯頭」正式推出,並訴求「可以喝的麻辣湯」,今日同步推出蘭花干、凍豆腐、五香豆干等,11月27日前,可享4入39元嘗鮮價,預估可帶動系列品項業績5成成長。

 統一超商表示,目前關東煮麻辣鍋舖機目標已完成4000家,預計年底前全台4800家門市都可買得到關東煮麻辣鍋。目前關東煮食材約有50種,麻辣鍋口味約20種,價位在10至25元之間,本周新增淡水阿給及醬滷雞心串都是15元,買4個關東煮送麵促銷持續到年底。

 OK超商表示,去年推出的滷味燙大受歡迎,目前舖機率比關東煮還高。11月起關東煮新增京都豆腐餅、北海鮭魚捲、翡翠蝦卷3支新品,滷味燙將推出香滷黃金魚蛋,同時將啟動為期1個月的第2件77折優惠,另外燒番薯可享單件88折,預計可帶動1至2成。

 萊爾富目前關東煮只有一種湯頭,業績也不錯,上一檔推任選4件39元帶動3成業績成長,預計11月7日再追加均為18元的唐揚雞塊及脆口魚板,將同時推出任選5件49元促銷。
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