過去幾年，有著「職業網美」之稱經營自媒體的荔枝習慣站在鏡頭前，替大家介紹各式各樣的生活好物，卻很少有人知道，在一次又一次的推薦背後，她心裡其實悄悄累積著另一個念頭——如果有一天，分享的不再只是別人的產品，而是能真正代表自己、也陪著大家生活的「一個選擇」，會不會更有意義？在創作者身分逐漸穩定後，荔枝也決定跳出舒適圈，花了整整一年的時間、投入七位數資金，親手打造人生第一個健康食品品牌「美日發光」超級食物沙拉飲，新品上市首日即創下破百萬的亮眼成績，連身邊的好友YouTuber 網美小吳都成了最早試喝的見證者！

荔枝坦言從事網紅的這幾年雖然工作穩定，但做久了難免也產生一種「卡住」的感覺。她表示：「一直介紹別人的產品，難免會覺得少了一點成就感。」於是她開始思考，是否能把多年累積的流量與信任，用在一件更有長期意義的事上。尤其每次看到粉絲因為她的分享而獲得好的回饋，那份開心也逐漸轉化成另一個想法——如果有一天，能做出自己相信、也真的會使用的產品，或許能帶來更大的價值。品牌「美日發光」，正是在這樣的念頭下慢慢成形。

選擇投入保健食品領域，來自她對生活的細膩觀察。「You are what you eat」是她始終相信的一句話。荔枝也分享，飲食對外在狀態的影響其實非常直接，像是吃了太多炸物容易長痘、喝酒隔天一定宿醉；而她自己長期維持每天打西洋芹汁的習慣，卻也深刻感受到過程的麻煩與時間成本。這讓她開始思考，是否能把繁瑣的營養補充流程簡化，讓照顧身體變成一件輕鬆、又能每天完成的事。

因此，她開始研究歐美市場流行的保健食品趨勢，並找來營養師共同討論、反覆開發，希望用完整規格與標準，把產品做到自己真正安心的程度。首波推出的「超級食物沙拉飲」，靈感其實來自她與身邊朋友的真實困擾。荔枝笑說，只要一出國就很容易排便不順，而這個問題不只發生在她身上，就連好友小吳也有相同狀況。當她聊起想做這項產品時，小吳立刻主動表示願意當第一個試喝的人，實際嘗試後的體感回饋，讓她更確定這項需求的真實存在。

後續再詢問親友與粉絲，更發現有類似困擾的人遠比想像中多，也讓荔枝更加堅定，一定要把這個產品完成。從最初構想到正式進入量產，整整花了一年時間，但創業過程比她想像中更加考驗耐心。她坦言，真正困難的並非存下第一筆創業基金，而是創業之後的每一個關卡，包括尋找理念契合的合作夥伴、與廠商反覆溝通，甚至是產品開發一版一版等待、再試、再修的過程，都比預期耗時得多。

最大的壓力，其實來自她與自己心中對於「完美」的拉扯。一方面希望產品能盡快推出，但也不願在任何細節上妥協！即便所有項目都準備就緒，上市前的焦慮與成績壓力仍讓她感到不安，但她仍選擇一步一步慢慢去克服所有難題！談到是否曾經想放棄？荔枝則笑說：「完全沒有！一方面是真的很愛面子（笑），既然決定了就想做到好。」她透露，初期已投入約七位數後還是發現資金遠遠不夠，許多成本與挑戰都是做到一半才浮現，但也正因為已經投入這麼多，更不可能半途而廢。荔枝表示：「看到產品一步一步長成自己喜歡的樣子，會有一種很真實的踏實感。」

荔枝也提到因為經營自媒體的關係，生活與工作的領域很難真正切割，但她也逐漸找到屬於自己的調適方式。她喜歡在咖啡廳安靜喝杯咖啡，也會刻意在假日讓自己完全休息、不發文、少看手機，甚至推薦大家多多嘗試「社群排毒」！替自己保留抽離社群的空間。前陣子，她也到澳洲旅遊、走走放鬆心情，當地緩慢的生活步調與健康飲食文化，讓她獲得不少收穫，連超市裡琳瑯滿目的保健食品都讓她研究許久。而這趟旅途中，荔枝還遇到不少在澳洲工作的台灣粉絲，並進行街訪請當地路人試喝產品，獲得意外不錯的反應！

這一路走來，除了有網美小吳的實際試喝回饋，另一位好友 盧LU 也分享在忙碌又常出國的生活中，透過一杯沙拉飲補充營養，反而更容易維持工作狀態。這些來自朋友們生活現場親身的回饋，都讓荔枝對這個品牌更有信心。對她而言，「美日發光」不只是品牌名稱，而是一種生活態度——照顧自己不必成為壓力，不用一次做到完美，只要每天做一點點改變。正如品牌理念所說：「美是一天的選擇，Glow a little, every day」。