Hito報馬仔- 「西西里鄉村料理餐坊」
 
人氣指數：5803
高雄市鼓山區明華路349號; 網址www.sicily.com.tw
(07)555-5045
AM08:00~PM10:50(每週一店休)
 
現在標榜義大利、法國、泰國甚至越南等專門異國料理的餐廳越來越多，吃遍各大美食的Maggie固然常常可以吃到精緻且道地的異國料理，但畢竟生長在台灣，有些口味還是不怎麼習慣，不是太輕淡就是酸辣過度。

還好，有人聽到Maggie心聲了，在電台所屬的明華路上這個月就新開了一家以咖啡吧起家的「西西里鄉村料理餐坊」，是間無國界料理餐廳。除了店長麥瓊文精通各式茶飲咖啡，曾跟隨法國人、又是中餐料理達人的資深主廚Jerry將20年的經驗融會貫通研發出符合台灣尤其高雄人口味的餐點。德式酸菜烤豬腳、石板手工披薩、義大利麵、火鍋、麻油雞等應有盡有！

先來說讓Maggie吃到前所未有的驚奇感的『義式墨魚燉飯』：是以三種米混炒而成，最主要就是選用印度米的香氣、泰國米的Q度、台灣米的甜度，再加上進口墨魚醬的海鮮甜味，口味既像傳統中式炒飯的平易近人一口接一口，表象卻是義大利料理的高雅！『德國酸菜烤豬腳』重點為參雜中式手法先用中藥滷過，用不沾鍋煎後表皮色澤亮脆不硬，酸菜以杜松子與鳳梨下去炒滷過浸泡酸甜夠味，還鋪上法國芥末子，令人一再回味！手工麵以杜蘭朵麵粉與台灣麵粉揉混而成，淋上濃郁的醬汁，口感實在。PIZZA除了料多，餅皮自做以岩板烘烤更充滿炭火香！

目前下午茶時光還有不到150元的豐富三明治與花茶組合，接下來還將新增彈性十足絕對符合你口味的手工麵與手工餃子，另外還專業供應多款紅白酒汽泡酒可以品嚐喔！
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以咖啡吧起家的店長麥瓊文精通各式飲品。石板手工Pizza以岩板烘烤吃起來帶炭香味,料多口感滿足!
義式墨魚燉飯,番茄手工寬麵,還有德國酸菜豬腳,麻油雞鍋等無國界料理手法讓你吃到最貼切的口感!
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