對吃實在很挑剔也很講究的你, 相信對於在台中已經經營有十五年時間的大巨人鐵板燒,一定不陌生。 從歐式貴族的氣派裝潢,到精緻高雅的擺盤, 都一再改變你我對於鐵板燒的刻板印象; 原來經由用心的設計與呈現,吃鐵板燒也能夠是如此頂級的享受。 當然,食材是真正展現所謂頂級的最關鍵, 最令人讚嘆的就是店內首推的日本松阪牛肉, 你可知道一塊松阪牛肉,可是有生吃及嫩煎等不同的吃法唷, 而不同的部位更能夠品嚐細緻與具有彈性的肉質, 不論是原味,或者黑胡椒、Cheese等些許的調味, 都能在口中散發出香氣還有濃郁的口感; 如果能夠搭配紅酒一起享用,那就是置身於天堂的夢幻組合! 在大巨人鐵板燒裡面,除了可吃到最優質的松阪牛肉, 從前菜的秋田和牛、清爽宜人的法式酸醬沙拉、 以及百分之百入口即化、且毫無腥味的法國新鮮鵝肝, 每一道料理都叫人深深感動,難怪主廚 詹先生會笑說,這裡可是老饕訓練班。而且所有鐵板上的食材,在煎的過程當中,完全不加一滴油,全都是利用食材本身的天然油脂完成,這也是大巨人所堅持的健康原則。最後,也是經典招牌的芋頭捲,外層薄脆、內餡飽滿的芋泥,是幸福滋味的最佳代表唷! 目前,大巨人為了回饋顧客長年來的支持,七月底前一客原價4800元的日本松阪牛排套餐,現在只要2980元哦!想品嚐最划算的奢侈,現在就是時候!
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