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台南必攻美味小吃大推薦! [文: 朵小姐]
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  今兒個~又要來跟大家介紹好吃的囉!!各大美食都是共享資源,一定要好好發揚光大~好康道相報!而這次要介紹的是台南美食啦!!台南一直都是朵小姐很喜歡的一個城市,因為實在太多好吃好喝的了!上次跟大家介紹手搖飲的時候,有剛好介紹到幾個台南的飲料 (點我:全台十大私房獨家手搖飲最終極推薦!),那今天就來介紹台南一些厲害的小吃吧!

1. 邱家小卷米粉
  齁齁~說到台南美食,絕對不能不提邱家小卷啊!!在厲害的國華小吃一條街,國華街上有非常多的知名美食,而首先朵小姐絕對要介紹這個「邱家小卷米粉」,不誇張~無論平假日每次都要排隊啊!!而且售完就沒了!所以想去的水水們~絕對要趁早出發!它的米粉不像是台北那種一般的細細米粉,而是比較類似我們的米苔目,但重點絕對是在那個湯頭!那個小卷!小卷整個超肥豬、超Q彈、超嫩的啦!!湯頭絕對要灑上無敵多的胡椒粉,齁~~真的爆炸無敵好吃!是說台南有名的小卷,還有一間是葉家小卷,也在國華街上,比較後面一點,但朵小姐認為葉家的相較之下比較甜,個人還是比較偏愛邱家,但如果你愛鹹食帶甜味的話,就可以試試葉家,那如果~你是小卷粉的話,強烈建議兩間都可以試試看,找尋你最愛的口味唷!朵小姐真的是跪推台南必去邱家~真的還沒見過被朵小姐推坑失敗的朋友呢!

2. 阿松割包
  再來要推薦的這間,也是在國華街上的「阿松割包」,厲害在於它包的是豬舌頭!!是說它們也有賣瘦肉包啦!但都已經到那邊了,當然是要吃豬舌包呀!朵小姐很愛吃豬舌頭,因為覺得Q彈不軟爛,它一份是兩個割包,雖然朵小姐沒特別愛割包,畢竟每次吃完都會很飽,但是我絕對會衝著類ㄍ豬舌呀!!阿松的豬舌割包裡面還有配花生醬及酸菜,好巧不巧,花生醬也不是朵小姐的愛(講的好像朵小姐很多不吃一樣,但必須聲明我真的不挑食~),但就靠著豬舌掩蓋天下其他朵小姐沒很愛的,是不是~你也該來嚐嚐豬舌搭配酸菜的無敵絕配滋味!

3. 文章牛肉湯
  至於說到台南~大家一定都會想到牛肉湯,他們大名鼎鼎的牛肉湯,其實很多間都很好喝,像是阿財、阿村、旗哥等等,朵小姐就蠻愛六千牛肉湯的,只是六千真的要一大清早去排隊,朵小姐每次都是清晨五六點到現場,還是大排長龍,所以現在朵小姐都會去位在安平的「文章牛肉湯」,因為他的營業時間真的很長~幾乎24小時,而且現在還拓展店面,所以座位非常多~消耗排隊人潮非常快速~至於台南的牛肉湯呢!都是把溫體牛肉直接加進湯裡,朵小姐非常喜歡這種生生的牛肉,但是要注意喔!台南屠宰場禮拜一下午跟禮拜二早上是不殺牛的,所以通常台南的牛肉湯禮拜一會提早關,禮拜二也會比較晚開,甚至是公休,至於為什麼不殺牛?朵小姐就不知道嚕~總之呢!到台南你絕對不能錯過台南霸主牛肉湯啦!!

4. 悅津鹹粥
  臺南的鹹粥也是赫赫有名的,除了有阿憨鹹粥,還有阿堂鹹粥,但朵小姐要推薦的是24小時營業的「悅津鹹粥」,我整個是大愛他們的綜合鹹粥,因為料都是朵小姐愛的,有虱目魚、土魠魚、蚵仔等等,還有那個蒜酥~歐買尬~加那個湯頭真的是太好喝了!外加又是24小時營業,實在是很方便!雖然是叫鹹粥,但它其實也有賣肉燥飯或便當配菜等等,感覺很多台南當地上班族的晚餐也會在此解決,台南人平常都在吃了,你能不跟上嗎?

5. 王氏魚皮店
  一樣是位在安平,就在「文章牛肉湯」的隔壁~所以兩家是可以一起攻的!直接一網打進!朵小姐自從去南部唸書之後,就愛上魚皮湯~魚皮湯不僅沒有刺,還保有魚湯的鮮甜,重點是還富有膠質,對女生來說很好喔!!王氏魚皮店當然不只賣魚皮啦!還有很多海鮮湯粥或小菜,魚真的都非常新鮮,由於王氏魚皮店早上四點鐘就開門了,所以到下午兩三點就關囉!排行程的時候要稍微注意一下喔!

  以上五家,就是朵小姐推薦到台南必吃的小吃!!但當然~臺南還有超多超多厲害到爆的美食,像是封面照「Chun純薏仁。甜點。」,雖然說是貴為封面照,但我卻完全沒有介紹哇哈哈~還有莉莉水果店、阿明豬心冬粉(但真的排隊排太久了啦!)、富盛號碗粿(對碗粿還好的朵小姐,卻很愛加滿蒜泥的滋味~好吃!)、金得春捲、永樂燒肉飯、度小月擔仔麵(擔仔麵也是台南必吃啊!)、同記豆花(檸檬+珍珠真的是太讚了)、秋收炭烤(宵夜好去處~但也是要等好久…)等等美食,你看~隨便就列出一大堆,是不是~但是呢!台南的店家幾乎都開很早,因為台南人的早餐是沒有在隨便跟你們開玩笑的,所有鹹食都可以當早餐、所有早餐都開很早!啊~~我要瘋了!打完這文章好餓好餓啊!我想立刻訂車票下台南!!我說的就是~現!在!RIGHT NOW!!!



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