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己經經營有四十多年的正老牌麵線糊，就有註冊商標唷！沒錯沒錯，聽到正老牌麵線糊，忍不住就想起那讓人好想馬上來一碗的美味。這麼一碗麵線糊，卻聲名遠播，一定有他厲害的地方囉！馬上讓報馬仔來告訴你。精挑細選的麵線，當然是重點啦，吃進嘴巴裡的每根麵線，組細不一，呈現出絕妙的口感；而且老闆娘還透露，這樣的麵線，才不會煮的太爛。在來就是麵線糊的烹調過程，是先熬高湯、放入肉羹一起煮、好增加湯汁的甜味、最後再放入己經蒸過的麵線、然後勾芡，咕溜咕溜的滑進嘴巴裡，實在是大人小孩都喜歡。不管是肉羮、蚵仔、或者是後來新增的魷魚嘴，也都是大家喜歡加到麵線糊裡面的食材；尤其魷魚嘴，先燙過之後、加入香料裹粉、再油炸，又香又脆。另外還值得推薦的，就是臭豆腐，同樣是油炸的方式，不但皮酥內軟，湯汁更保留在豆腐裡面，不躁而且順口，真的是臭的有夠香一碗麵線糊、一盤臭豆腐，哇~這就是最佳組合！
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