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北市衛生局抽驗素食產品 1件標示不合規定
台北市衛生局日前針對市售素食食品進行抽驗，地點包括素食餐廳、有機素食店及超市等，檢驗動物性成分並查核產品標示，總計抽驗15件全數符合規定。不過，針對12件包裝產品進行稽查時，其中1件標示不符規定。
一般素食者在外用餐，會擔心食品中是否添加動物性成分。台北市衛生局今年進行市售素食食品專案抽驗計畫，抽驗地點包括台北市知名素食餐廳、有機素食店及超市，共計抽驗15件，動物性成分檢驗結果全數符合規定。不過，台北市衛生局食品藥物管理處副處長李青芬表示，12件包裝產品的標示檢查中，其中1件「眾流素食天香滷醬」產品不合規定。

李青芬表示，針對不符規定的產品已通知業者立即下架。衛生局建議，素食者應多攝取天然蔬果及傳統豆製品，素食加工製品例如，素魚、素雞等，適量即可。另外，純素食者的食材來源較容易缺乏維生素B12，建議額外補充B群，以符合健康飲食所需。

記者 謝欣妤 台北報導
【2016/11/14 記者 謝欣妤】

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