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1歲以下吃蜂蜜有危險！醫師：做成蛋糕土司都不行

1歲以下嬰孩不能吃蜂蜜，但有家長疑惑，蜂蜜蛋糕經過高溫烘焙，是否就沒有問題？醫師表示，蜂蜜可能有肉毒桿菌孢子，孢子可耐高溫，就算做成蜂蜜蛋糕、土司，一歲以下嬰兒一樣不能食用。

兒科醫師楊為傑指出，1歲以前不能吃的東西，只有蜂蜜跟堅果類；其他如蛋白、海鮮都可以，但蜂蜜因為可能含有肉毒桿菌、堅果可能會引起窒息，絕對不能讓嬰孩食用。如果嬰兒吃到肉毒桿菌孢子，多數症狀為便秘、食慾不振，眼皮下垂，全身無力等，所以，如果孩子出現以上症狀，請務必諮詢兒科醫師。
【2017/4/11 Hit FM新聞部】

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