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冰品配料抽驗 知名店家愛玉有防腐劑

天氣炎熱，許多民眾愛吃冰品消暑。不過，台北市衛生局今天公布今年第1波散裝飲冰品及配料檢驗結果，其中，台北市公館商區某知名店家使用的愛玉，違法添加防腐劑己二烯酸。

衛生局食品藥物管理處長王明理表示，已經要求4家業者下架違規商品，並移請衛生局進行查處，如果調查違規屬實，將依違反「食品安全衛生管理法」，處分新台幣3到300萬元罰鍰。

王明理指出，人體吃下己二烯酸後，有百分之85會代謝成二氧化碳，並排出人體，屬於毒性較低的防腐劑，但還是不可以隨意添加在食品中，依現行規定，米苔目、仙草、愛玉、果凍等都不可添加。
【2017/6/12 Hit FM新聞部】

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