法國奶粉疑感染沙門氏菌 嚴重恐感染釀骨髓炎 |
法國問題奶粉疑受沙門氏菌汙染,下令大規模召回。而根據衛福部疾管署資料顯示,食品受沙門氏菌汙染,若不小心吃下肚,患者感染後6至48小時會出現噁心、嘔吐及下痢,且伴隨發燒及腹絞痛等,其中約5%的腸胃炎病人會發生菌血症,當中又有5%至10%會導致轉移性局部感染,如蕈狀血管瘤、骨髓炎、關節炎等,有時肝脾等處會出現膿瘍,以嬰兒、長者或免疫功能低下者症狀較嚴重。 疾管署提醒,預防感染的方式,包含烹調前、餐前便後勤洗手、食物以保鮮膜包裹後置入冰箱,再次食用前應加熱煮熟、被蒼蠅沾染及過期或腐敗的不潔食物應丟棄、社區水塔常清洗及消毒、牛奶和奶製品應滅菌再食用等。 |
【2017/12/11 HitFM新聞部】 |
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