消保處抽檢市售魚蝦標示有5分之1不合格

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消保處抽檢市售魚蝦標示有5分之1不合格

農曆春節即將到來，魚、蝦都是年菜中常見的食材。行政院消保處針對坊間魚蝦品質及標示進行查核，品質部分全數合格，但仍有5分之1的商品，有標示不清的問題。

農曆春節年菜中總是少不了魚蝦，行政院消保處8號公布日前抽查20家賣場、超市和量販店業者，一共60件魚蝦的品質檢驗及標示查核結果。消保官王德明指出，品質檢測完全合格，但標示查核中甚至有完全無標示的食品。至於傳統市場不在此次抽檢範圍內，王德明說，目前法規只能針對包裝食品進行檢查。

消保處說，在傳統市場採買魚類時，可從「眼、腮、腹、氣味、色澤、肉質」來做挑選；選購蝦類時，新鮮的外殼有光澤、未變黑、也沒有灰白斑，掌握以上簡單選購小要領，可以保障自己的健康。

【2018/2/8 記者張雄風】