老虎堂多項衛生缺失北市衛生局今開限改通知

活動 / 消息

老虎堂多項衛生缺失北市衛生局今開限改通知

爆紅排隊名店老虎堂，主打飲品添加「手炒」黑糖因而竄紅全台，不過日前卻遭人爆料，號稱手炒的黑糖其實是機器代工，且還添加有焦糖色素。不止如此，今早老虎堂台北市分店經北市衛生局稽查，發現業者不僅沒有登記「食品業者」、且4家分店都有衛生缺失，包括食材未架高存放、垃圾桶未加蓋、食材烹煮區旁牆壁髒污、以及未出示員工體檢報告等，衛生局已立即開立限期改善通知單，將在本月9號複查。
針對北市府稽查結果，老虎堂表示過去展店較快，北部的4家分店都是近2、3個月才開幕、作業上沒有注意到ㄧ些細節，今天衛生局發布訊息後老虎堂已迅速上網登記，過去號稱「手炒」的文宣也已陸續下架。

【2018/7/4 HitFM新聞部】