台版最毒蔬果排行首出爐 這2樣風險最高 |
吃蔬果有益健康,但不少人擔心把農藥也吞下肚。農業藥物毒物試驗所公布最新蔬果農藥殘留監測報告,根據一整年的蔬果殘留監測抽樣結果,選出農藥殘留最嚴重的蔬果。不合格率最高的蔬菜分別是芹菜、豌豆和蘿蔔,水果則是草莓、百香果、柑橘。 藥毒所長費雯綺提醒,對於農藥檢測不合格,民眾不需要太恐慌,因檢測都採最高標準,且蔬果是未經清洗且帶皮、帶殼檢驗。農糧署副署長莊老達表示,約每年抽檢2萬到3萬件,但結果都不一樣,所以不合格率不會永遠都是芹菜最高。 專家建議,選購當季蔬果並均衡攝取,買回家後不急著放進冰箱,室溫下儘早吃完,食用前以流動清水清洗10到15分鐘,最好再用毛刷輕刷、削皮或去殼,就能去除殘留農藥。 |
【2019/1/26 Hit FM新聞部】 |
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