多食含糖飲料油炸物老年黃斑部病變風險增3倍

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多食含糖飲料油炸物老年黃斑部病變風險增3倍

　　含糖飲料和油炸物等不健康飲食，不只會提高肥胖和慢性病風險，根據《英國眼科學雜誌》的一項新研究發現，不健康飲食和老年性黃斑部病變也有關，甚至罹病風險可能增加三倍！
　　研究發現，不健康飲食的民眾，晚期老年性黃斑部病變發生機率，比起飲食健康的民眾高出三倍；研究雖然沒有直指原因，不過研究者認為，健康飲食補充營養有機會促進免疫系統健康，減少視網膜發炎引起氧化反應。台北榮總眼科醫師邱士華表示，台灣老年性黃斑部病變大約占65歲以上民眾的15％，部分會造成視網膜退化，中心視力可能會有喪失的風險。他說明過去有研究發現不健康飲食會產生壞膽固醇，累積影響心血管健康，進而影響眼睛脈絡膜血管健康，損及黃斑部。

【2020/1/6 Hit FM新聞部】