衛福部訂出美豬4大部位標準內臟跟腎比他國更嚴格

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衛福部訂出美豬4大部位標準內臟跟腎比他國更嚴格

爭議超過十年的美豬議題，蔡英文總統日前宣布開放，衛福部長陳時中今天上午11點召開記者會，預告美豬各部位最大殘留容許值（MRL），豬隻訂定部位總計有四個部位，包括肌肉及脂肪（含皮）0.01ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.04ppm、及其他可食部位像是（胃、腸、心、肺、舌頭、肚、腦、血等部位）0.01ppm。衛福部並表示，經過風險評估後，認定我國的女性坐月子期間有吃豬腎和豬肝的習慣，因此我國容許值與其他國家相比更為嚴苛。

【2020/9/5 Hit FM新聞部】