美豬美牛標示 百貨賣場:以限塑經驗與廠商溝通 |
美豬美牛明年元旦開放,衛福部長陳時中強調,從賣場、餐廳到小吃都要標示產地來源。百貨業者表示,持續關注政府公布的相關措施,至於如何標示,將會以先前推動限塑政策的經驗跟廠商溝通。 明年元旦起,含瘦肉精的美國豬肉以及30月齡以上美國牛肉將開放進口,為確保民眾得到詳細資訊,陳時中日前宣布,凡是含美豬、美牛的產品將全面標示,包括散裝、包裝食品及餐廳。以豬肉產地標示來說,從大賣場、超市、傳統市場、零售通路,到餐廳、便當店、小吃攤等,不管是生鮮豬肉、加工食品都要標示。 業者坦言,豬肉應用廣泛,餐廳必須在店內標示產地來源,「確實是大工程」,不過,政策配套近期陸續出爐,還有時間可作後續準備。 |
【2020/9/6 Hit FM新聞部】 |
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