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教長：學校幼兒園補習班膳食一律採用國產豬牛肉
立法院教育及文化委員會今天邀請教育部長潘文忠就「若開放含瘦肉精美豬進口，跨部會如何落實校園供應膳食之食材溯源管理、查驗機制及相關因應作為」進行專題報告。教育部長潘文忠表示，已發函要求各級學校、幼兒園、課後照顧服務中心和短期補習班供應膳食一律使用國產豬肉、牛肉，而學校可透過手機App即時驗證食材來源。
潘文忠指出，教育部日前已發函要求各級學校供應膳食一律使用國內在地豬肉、牛肉，並規劃將豬牛肉製品原產地列為校園食材登錄平台必填項目，同時結合手機App掃描影像辨識技術的功能，讓學校可即時驗證食材標章正確性，自動帶入食材產地等資訊。教育部也將修訂學校午餐採購契約範本內容，並一併納入罰則。
【2020/10/5 Hit FM新聞部】

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