今立冬火鍋、藥膳紛出籠 食藥署提醒5大原則吃得健康 |
今天是24節氣中的立冬,冬天的開始,民間習俗會在此時進補,犒賞辛勞一年的身體,各式火鍋、藥膳紛紛出籠。食藥署表示,一般傳統、坊間的食補,蛋白質及油脂大多偏高,吃補的同時可能也會造成身體負擔,提醒民眾注意5大原則,包括烹調採少油、半水酒方式,添加蔬菜、提升營養均衡度,減少調味醬料使用,少用加工製品食材,以及依自身狀況體質酌情食用,才能吃得安心、健康。 |
【2021/11/7 Hit FM新聞部】 |
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