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今立冬火鍋、藥膳紛出籠 食藥署提醒5大原則吃得健康
今天是24節氣中的立冬，冬天的開始，民間習俗會在此時進補，犒賞辛勞一年的身體，各式火鍋、藥膳紛紛出籠。食藥署表示，一般傳統、坊間的食補，蛋白質及油脂大多偏高，吃補的同時可能也會造成身體負擔，提醒民眾注意5大原則，包括烹調採少油、半水酒方式，添加蔬菜、提升營養均衡度，減少調味醬料使用，少用加工製品食材，以及依自身狀況體質酌情食用，才能吃得安心、健康。
【2021/11/7 Hit FM新聞部】

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