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超商林聰明「雞肉飯飯糰」用到致癌油 業者急澄清：委外製造、油品不一樣
中聯油脂1300公噸大豆沙拉油，檢出一級致癌物苯駢芘超標4倍。衛福部食藥署昨天公布最新流向，這批致癌沙拉油流向下游360家業者，其中已掌握產品情況者共331家，目前鎖定232項疑慮產品，包括原型油等調和油共12項、使用比率超過2成產品45項，使用致癌油比率未達20%產品共175項。

根據食藥署公布名單，聯華食品產品多項提供超商販售的飯糰產品均受影響，口味包括林聰明雞肉飯飯糰、阜杭豆漿經典飯糰等；味全公司健康廚房鮮活沙拉醬、油醋沙拉醬等也在名單中；廣達香公司塔塔醬、蜂蜜芥末醬及凱薩醬也使用到這批致癌大豆沙拉油。其中，林聰明沙鍋魚頭昨天晚間發布聲明，指出與超商合作開發的「林聰明雞肉飯飯糰」，原物料採購、生產製造及供應鏈管理，均由超商委託食品製造合作廠商負責，與林聰明沙鍋魚頭各門市原物料及油品供應鏈不同。此外，經逐一盤查油品來源、供應商聲明、進貨資料及相關文件，確認門市所使用油品未涉及這次事件所公布的問題油品，請消費者安心。
【2026/7/8 】

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