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衛福部擬修法 開設食安指揮中心
中聯致癌油事件風波持續延燒，檢方和食藥署獨立調查小組大批人員昨天進廠檢視。衛福部長石崇良指出，已擬定食安法修法草案，未來跨轄區食安事件將比照流行疫情，開設「食安事件指揮中心」，避免中央、地方作法不一，造成混淆；廠商若對疑慮產品知情不報，罰則上限將調升至3000萬元。

石崇良指出，食安法修法重點之一為強化食品業者通報責任。中聯油脂一案最早5月13號由業者南僑發現產品檢驗結果超標，中央主管機關卻遲至6月30號才接獲通報，以致於無法及時從源頭進行風險管理，也難做好下游回收。為了避免延遲通報事件再度發生，修法明訂，業者如「延遲通報、隱匿通報」，罰鍰上限從現行300萬元，加重至3000萬元；同時將更強化對廠商要求與稽查，重大食安事件將仿照傳染病防治法，開設指揮中心統一事權，避免中央與地方不同作法，造成民眾混淆、廠商困擾。同時將藉由這次修法，讓第三方檢驗單位負起通報責任，要求檢驗業者，在發現檢驗結果異常時，應在24小時內通報主管機關指定系統。
【2026/7/22 】

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