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溯源餐廳評鑑 張善政盼成為亞洲米其林(林菁樺 報導)
食安問題是近年來國人最關注的議題，台灣農業跨領域發展協會102年開始響應政府政策，推動溯源餐廳，今天(5日)舉辦首屆星級評鑑頒獎，行政院張善政表示，期盼台灣美食餐飲能共同打造大品牌，並讓星級評鑑指標成為亞洲版的米其林!(請聽 林菁樺 報導)

全台有將近七成民眾都是外食族，食安問題成為國人最關心的民生重大議題，台灣農業跨領域協會(AMOT)從102年開始推動溯源餐廳計畫，結合農委會的產銷履歷數據資料庫與雲端平台等，消費者就可以透過手機APP及時掌握餐桌上食材的產銷紀錄!
AMOT周二也舉行溯源餐廳星級評鑑頒獎，行政院副院長張善政致詞時提到，期盼這項評鑑，能成為亞洲版米其林指標
(張善政原音)
目前國內包括王品集團、礁溪老爺酒店與大戶屋連鎖餐廳等30家品牌都參與支持，首屆星級評鑑中，王品旗下品牌更獲得30顆星，王品董事長陳正輝更表示，王品獲得過無數的獎項，但沒有一次心情是這麼複雜，走過2014年食安教訓後，陳正輝也宣示，旗下品牌會更重視食安，打造更完善的食安防護網。



記者 林菁樺 台北報導
【2016/1/5 記者 林菁樺】

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