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中市豆干防腐劑與皮蛋 重金屬銅超標

台中市政府衛生局今天公佈抽驗市售豆製品、素食食品及加工蛋品檢驗結果，清水區天素食品公司「大丁（豆乾）」的防腐劑超標、沙鹿區群用商行的松花皮蛋檢驗出重金屬銅超標，都已要求業者下架回收產品，並依法送辦。

衛生局表示，部分皮蛋製造業者為了提高製成率，添加硫酸銅或氧化銅，攝取過多重金屬銅可能會導致身體不適，如腸胃症狀及影響肝、腎功能，建議消費者選購商品時，應注意產品標示。
【2016/1/9 Hit FM新聞部】

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