年節蜜餞、菜脯抽驗 2件不合格

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年節蜜餞、菜脯抽驗 2件不合格

台北市衛生局在農曆年前抽驗蜜餞、脫水蔬果以及菜脯產品共86件，其中有2件品質不符規定，分別驗出防腐劑及甜味劑，目前都已經要求業者下架，並移請當地衛生局辦理。(記者翁至威)

配合年關將近，台北市衛生局在農曆年前前往台北市便利商店、大賣場、傳統市場、零食專賣店、迪化街商圈等地方，針對蜜餞、脫水蔬果、菜脯產品等3大年節食品進行抽驗，衛生局食品藥物管理處長王明理指出，衛生局共計抽驗86件，其中2件品質檢驗不符合規定，包括北市中山區世益雜糧商行1件「乾中脯」、松山區千翔食品1件「陳皮化合應子」，分別驗出防腐劑及甜味劑，目前都已經要求業者下架，並移請當地衛生局辦理。(話帶：)

王明理另外指出，另外一家士林區一金湖公司的糖漬番茄，也驗出二氧化硫每公斤0.29公克，超過蜜餞產品的標準每公斤0.1公克，不過業者主張應該用脫水食品的標準每公斤0.3公克來檢驗，目前還在復驗當中。

王明理表示，如果長期食用添加過量防腐劑的產品，對於肝腎功能會造成影響，他也提醒消費者，在選購蜜餞食品、脫水蔬果以及菜脯等食品時，應該要選擇包裝完整、標示清楚的食品比較有保障，同時也建議民眾不要吃太多，並搭配足量的水分攝取，維護身體健康。

記者翁至威台北報導

【2016/1/11 記者翁至威】