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吃過年剩菜 妙齡女變「香腸嘴」

春節期間剩菜往往一吃再吃，其中，海鮮、竹筍或佛跳牆等料理，容易引發過敏，日前一名女子，因為吃了過年剩菜等不新鮮的食物，導致急性蕁麻疹，一夕之間變成「香腸嘴」；醫生表示，年後因為蕁麻疹就醫的人數，增加約2成。

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海提到，剩菜保存不當，吃下肚還可能引發急性腸胃炎，症狀多為嘔吐、腹瀉或發燒，幼兒或老人甚至可能引起敗血症，建議菜餚最好烹煮就吃完，此外，容易引起過敏或食物中毒的剩菜，必須徹底加熱才能食用。
【2016/2/21 Hit FM新聞部】

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