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去過一次巴薩米可義式餐坊，對於那一點也不商業化的優雅自在、令人意想不到的悠閒寧靜，有著深深的感動。踏進舒適的大庭院、走進餐廳裡面，聆聽著老闆如何親手將那一草一木整理歸位，一磚一瓦搭建而成的過程，再品嚐著老闆投入情感所呈現的每一道料理，這一切讓人不禁拍手叫好！BALSAMICO巴薩米可取名自老闆特別偏愛的義大利陳年紅酒醋，不論是搭配海鮮或製成飲品，都很適合，也希望所有的朋友都能在此遇見最對味的料理。好好的介紹老闆特別推薦給你的料理吧！首先是有機蕃茄義大利麵，吃的到麵條的Q、加上大量新鮮蕃茄熬燉的醬汁，茄紅素百分百、健康營養當然沒話說，是一道口味特色鮮明的料理。松露野菇燉飯，各式各樣的野菇使用雞高湯燉煮，味道鮮美濃郁，再加入陳年老醋與大量的帕瑪森CHEESE，香氣難以抗拒、口感絕對頂級。還有香烤嫩雞彩丁奶油義大利麵，香濃奶油搭配烤的很滑嫩的脆皮雞肉，一定要來試試看唷！除此之外，最令報馬仔誇獎的，就是南瓜濃湯囉，將南瓜熬成泥再加入不同蔬菜慢慢熬成湯，不但釋放蔬果本身甜味、也喝到最自然的濃稠，真的好好喝！最後喝杯巴薩米可陳年紅酒醋特調的果粒茶，清爽解膩，以及手工覆盆子奶酪，實實在在的感受幸福！別忘了這裡還有個LOUNGE感覺的專屬空間，歡迎三五好友在此談天說地唷。
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