|
你是否總是以緊張的步調忙碌工作著，忘了要去細細品味生活裡的一切美好事物呢？緊靠逢甲商圈位於青海路上的米淇風味迷你火鍋，就是一處希望提供給你不僅是用餐、也是能夠身心沉澱補充能量的小天地。經營理念著重於美食、店裝設計以及服務的徐小姐，對火鍋料理有著獨到的研究與創意，特別是食材的新鮮，認為過度的調味只是負擔，唯有新鮮的食材才能吃出原味和健康。店內整體設計風格則是以素淨自然為主，並且採用天然木皮、石材、原木和充滿野趣的植物等等，再三地希望能將享用美食的你拉近自然；而親切的服務是讓你可以感受輕鬆自在的基本因素。馬上與你分享的是即將在夏天登場的小火鍋。首先是水果鍋，以鳯梨、奇異果、柳丁、甘蔗、蔬果等共同熬製的湯頭，熱量低受到許多女孩的青睞；以及香甜濃郁的南瓜鍋，著重養生的朋友，不妨試試；或者香茅鍋，採用新鮮香茅草現煮，屬於清爽的口味，以上三種鍋都搭配特調和風醬，並且在菜盤上也以菇類與海鮮取代原本的餃類。此外用大量新鮮蕃茄熬成天然口感的蕃茄鍋；以及海鮮火鍋，都是開店以來的超人氣火鍋！在甜點的部份，也經常變化不同的口味，像是手工愛玉搭配蔓越莓、或者百香果加檸檬等等，以及黑糖凍加粉粿或者是寒天，讓一切都充滿著新鮮感唷！
|
|
