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飯店餐廳查獲逾期食材 國賓、晶華、圓山等上榜
衛福部食藥署今年度稽查，58家國際觀光旅館及五星級旅館，針對旅館內餐飲業是否符合食安管理進行查核，結果有12間飯店部分不符規定，台北與新竹國賓、君品、晶華和圓山飯店，以及南投日月行館都榜上有名。
衛福部食藥署北區管理中心科長周珮如表示，乾貨往往可以久放，因此容易被疏忽超過使用期限，像是台北與新竹國賓飯店、晶華酒店、圓山飯店、桃園市尊爵天際大飯店，被查獲逾期食材或乾貨各遭罰6萬元罰鍰。北投麗禧溫泉酒店用於浸泡肉品的蘇打粉不符規定，遭裁處24萬元。食藥署指出，未改善業者可依食安法第八條規定，遭處罰鍰，也提醒業者作好自主管理。
【2019/12/19 Hit FM新聞部】

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