餐飲業Q1營收創新高餐飲人力需求也飆升

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餐飲業Q1營收創新高餐飲人力需求也飆升

經濟大環境差，今年GDP也可能無法保一，但餐飲業卻有亮眼表現，經濟部昨天公布餐飲業今年首季營收創歷年新高。迎接徵才旺季到來，人力銀行業者也發現，餐飲業因近年品牌連鎖化，對人才的需求也大幅增加。(請聽林菁樺報導)

經濟不景氣，但我國餐飲業卻逆勢突起!根據經濟部發布的最新統計，餐飲業今年第1季營收高達1,110億元，創歷年單季新高，且連續28季正成長，成為台灣民間消費重要支出。

而人力銀行業者也針對接下來，六月份的招募旺季調查，發現餐飲業因應連鎖品牌精緻化，加上食安意識抬頭，藝術商業設計與食品科學相關科系需求最為明顯，104人力銀行整合招募處協理汪勝龍更指出，食品科學系需求的年增率達到170%。

(汪勝龍原音:它(餐飲業)需求年對年增加最多的，反而是在食品安全以及在所謂的品牌行銷、藝術設計類別，也就是說現在餐飲，已經不是單純提供服務、用餐，進一步提供食品安全、還有品牌。)

另外，104資訊科技也指出，軟體網路業因近年有數位整合趨勢，積極招募大眾傳播學科人才，而金融業更在數位浪潮下，發展FinTech數位金融，除了商科畢業生外，對於資訊工程領域的人才需求，較去年也提升三成。

照片來源單位：網路資料照

【2016/5/17 記者林菁樺】